Erfrischender Tomatensalat – einfach und köstlich
Genieße den Sommer mit diesem schnellen und erfrischenden Tomatensalat! In nur 10 Minuten zubereitet, kombiniert dieses Rezept saftige Roma- oder Strauchtomaten mit aromatischem Basilikum und einem knusprigen Knoblauch-Dressing. Perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Mittagessen – dieser Salat ist ein echter Hit für die ganze Familie. Mit seinen bunten Farben und dem leckeren Geschmack wird er zu deinem neuen Lieblingsgericht an heißen Tagen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Keine
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 6 Roma- oder Strauchtomaten (ca. 500 g)
- 15 – 20 frische Basilikumblätter
- 2 EL Raps- oder Olivenöl
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1 Zehe Knoblauch
- ¼ TL Salz
- Eine Prise Pfeffer
Instructions
- Bereite das Dressing vor, indem du den Knoblauch presst und ihn mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischst.
- Halbiere die Tomaten, entferne den Strunk und schneide sie in dünne Scheiben.
- Rolle die Basilikumblätter auf und schneide sie in feine Streifen (Chiffonade).
- Vermenge die geschnittenen Tomaten und Basilikumstreifen vorsichtig mit dem Dressing.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 95
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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