Tortellini mit Tomatensoße
Tortellini mit Tomatensoße ist das perfekte Gericht für ein schnelles und köstliches Abendessen. In nur 15 Minuten zauberst du eine herzhafte Mahlzeit, die sowohl Familien als auch Freunde begeistern wird. Die Kombination aus zarten Tortellini und einer aromatischen Tomatensoße, angereichert mit frischen Kräutern, macht dieses Rezept zu einem wahren Genuss. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Abende!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: Für ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Tortellini
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL getrocknete Kräuter (Basilikum & Oregano)
- 1 TL Zucker
- Salz & Pfeffer
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Knoblauch und Tomatenmark kurz anbraten.
- Passierte Tomaten hinzufügen und mit den Kräutern, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Tortellini nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser garen, abgießen und mit der Soße vermengen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 380mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
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