Hähnchen-Ei-Käse-Auflauf
Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften Frühstück bist, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch die ganze Familie begeistert, dann ist unser Wurst-Ei-Käse-Auflauf genau das Richtige für dich! Diese köstliche Kombination aus Eiern, würziger Hähnchen- oder Truthahnwurst und geschmolzenem Cheddar-Käse bringt den perfekten Wohlfühlgeschmack auf den Tisch. Ideal für ein entspanntes Wochenende oder ein geselliges Familientreffen – dieser Auflauf wird zum Star deiner Frühstückstafel. Und das Beste? Er lässt sich ganz einfach im Voraus zubereiten!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45–60 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: 20 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 20 große Eier
- 4 Tassen Milch
- 2 Teelöffel koscheres Salz
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 4 Scheiben leicht angetrocknetes Brot (in kleine Würfel geschnitten)
- 2 Pfund Hähnchen- oder Truthahnwurst
Instructions
- Brate die Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis sie knusprig ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- Verquirle die Eier in einer großen Schüssel.
- Rühre die Milch und das Salz in die Eiermischung ein.
- Hebe vorsichtig die Brotwürfel unter die Eimischung.
- Füge den geriebenen Käse und die gebratene Wurst hinzu und mische alles gut.
- Gib die Mischung in eine gefettete Backform und backe sie bei 175 °C für 45 bis 60 Minuten, bis sie goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 360mg
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