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Zucchini gefüllt mit Hackfleisch

Zucchini gefüllt mit Hackfleisch Rezept

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Entdecke die köstliche Welt der gefüllten Zucchini mit unserem einfachen Rezept für Zucchini gefüllt mit Hackfleisch! Dieses Gericht vereint zartes Gemüse mit saftigem, gewürztem Hackfleisch und einer cremigen Käsesauce, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Perfekt für geschäftige Wochentage oder als herzhaftes Familienessen, kannst du die Füllung ganz nach deinem Geschmack anpassen. Ob du zusätzliches Gemüse hinzufügst oder verschiedene Käsesorten ausprobierst, die Möglichkeiten sind endlos! Bereite die Zucchini im Voraus vor und genieße eine gesunde, leckere Mahlzeit, wann immer du Lust darauf hast.

Ingredients

Scale
  • 4 mittelgroße Zucchini
  • 400g Hähnchen- oder Putenhackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200g passierte Tomaten
  • 200ml Sahne oder Milch
  • 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Muskatnuss nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Heize den Backofen auf 200°C vor.
  2. Halbiere die Zucchini längs und höhle sie aus. Das Fruchtfleisch klein hacken.
  3. In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  4. Passierte Tomaten, Gewürze und das gehackte Fruchtfleisch dazugeben und einige Minuten köcheln lassen.
  5. Fülle die Zucchinihälften mit der Mischung und platziere sie in einer gefetteten Auflaufform.
  6. Mische Sahne oder Milch mit Mehl, Käse und Gewürzen für die Sauce und gieße sie über die gefüllten Zucchini.
  7. Backe die Zucchini ca. 30 Minuten im Ofen.

Nutrition