Zucchini Parmesan Pasta mit Hähnchen und Pinienkernen
Zucchini Parmesan Pasta mit Hähnchen und Pinienkernen ist das perfekte Gericht für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Abendessen suchen. Diese cremige Pasta vereint zartes Hähnchen, frische Zucchini und geriebenen Parmesan in einer köstlichen Sauce, die den Gaumen verwöhnt. Ideal für geschäftige Wochentage oder besondere Familientreffen – jeder Bissen ist ein Genuss! Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du ein nahrhaftes Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Lass dich von den Aromen verführen und genieße ein Stück italienischer Küche in deinem Zuhause.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 Zucchini
- 250g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 2/3 Tasse Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse Pinienkerne
Instructions
- Koche die Pasta al dente in Salzwasser, gieße sie ab und gebe etwas Olivenöl hinzu.
- Brate das Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun an.
- Füge Knoblauch und Zucchini hinzu und brate alles kurz an.
- Gieße die Sahne darüber, rühre den Parmesan unter und lasse es köcheln.
- Vermenge die gekochte Pasta gründlich mit der Sauce.
- Serviere das Gericht heiß, garniert mit frischen Kräutern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg