Print

Zucchinisalat roh geraspelt

Zucchinisalat roh geraspelt

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Zucchinisalat roh geraspelt ist der perfekte, erfrischende Begleiter für warme Sommertage. In nur 10 Minuten zubereitet, vereint dieser leichte Salat die milden Aromen von frischer Zucchini mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Honig. Egal, ob als Beilage zu Grillgerichten oder als gesunde Hauptspeise – dieser Salat wird dich und deine Gäste begeistern. Durch die Möglichkeit, ihn ganz nach deinem Geschmack anzupassen, bleibt er stets spannend und vielseitig. Lass dich inspirieren und genieße die frische Kombination aus Zucchini und Kräutern!

Ingredients

Scale
  • 500 g Zucchini (2 mittelgroße)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • 2 EL gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie oder Basilikum)
  • Salz
  • Pfeffer

Instructions

  1. Zucchini waschen, Enden abschneiden und grob raspeln.
  2. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft und Honig in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die geraspelten Zucchini und die gehackten Kräuter mit dem Dressing vermengen.
  4. Sofort servieren oder im Kühlschrank kurz ziehen lassen.

Nutrition